raisama.net

Panificando

É curioso, mas alguns dos posts mais visitados e comentados neste blog são os posts em que falo da máquina de pão que compramos há pouco mais de 1 ano. A maioria dos comentários é de gente perguntando onde encontrar mais receitas para a máquina.

O interesse gerado me fez criar uma lista de e-mail para usuários e simpatizantes da máquina. A lista começou devagar, ficou muitos meses com tão pouco movimento, que achei que a lista ia morrer, mas nos últimos dias a quantidade de membros começou a crescer bastante, e agora há movimento na lista praticamente todo dia. :)

Houve sugestões de catalogar as receitas que são trocadas no grupo. Para isso, eu e a Kátia criamos o blog maquinadepao.com, com receitas para máquina de pão. Além das receitas publicadas, há links para outros lugares onde é possível encontrar mais receitas e dicas.

Boa parte dos comentários nos meus posts era de gente que nem mesmo leu os outros posts, onde já havia ponteiros para a comunidade no Orkut e para o manual da máquina da Britania. A idéia é que as pessoas que antes encontravam os posts no meu blog e não sabiam onde encontrar receitas, agora encontrem o material no maquinadepao.com, junto com os ponteiros para os outros lugares onde é possível encontrar mais informação.

Lista de e-mail: Máquina de Fazer Pão

Eu já falei que gostei muito da nossa máquina de fazer pão. E como muita gente que conheço também comprou uma, criei um grupo no Google Groups: maquinadepao@googlegroups.com.

	Inscrever-se na lista: Máquina de Fazer Pão
	Email:
	Ver arquivos da lista em groups.google.com

Se estiver pensando em comprar uma, inscreva-se ou apenas acompanhe as mensagens da lista (tem feeds RSS e Atom também).

Máquina de Fazer Pão: Eu Recomendo

Agora já posso dar um relato melhor sobre o brinquedo novo: funciona. Fantasticamente.

Sem contar o fracasso do pão com fermento estragado, já fizemos pão duas vezes:

• Uma quando fomos ao show: programamos para ficar pronto às 23h30, próximo do horário em que voltaríamos para casa. Enquanto assistíamos alegremente Madredeus tocando, a máquina esperava a hora certa para depos bater, deixar crescer, bater de novo, deixar crescer de novo e assar um delicioso pão de leite de 900 gramas.
• Outra ontem, quando a máquina foi programada para terminar o pão logo depois de eu voltar para casa. Estava ainda melhor. Macio e com casquinha crocante. O Claudio também experimentou.

O legal é chegar em casa e, antes de abrir a porta, sentir o cheiro de pão sendo assado. Fantástico. Eu recomendo. Sem dúvida, vale o dinheiro que pagamos por ela.

Agora falta testar as outras features dela, como as receitas de pão doce, panetone, massa de pizza e geléia que vêm no manual.

Update: veja também a lista de e-mail para usuários e simpatizantes da máquina

Brinquedo novo

Ontem comprei uma máquina de fazer pão. Estava no topo da minha wishlist faz alguns meses, e ontem resolvi que o dinheiro gasto vai valer a pena.

E lá vamos nós às 21h20 colocar o pão para ser preparado, para ficar pronto 1h15 da madrugada. Claro, a primeira tentativa de usá-la deu errado. Mas não foi por falha da máquina, ela funcionou perfeitamente. É bem legal vê-la transformar os ingredientes em uma bola macia e redonda de massa crua. Funciona magicamente.

O problema foi o fermento, de alguns meses atrás, que por falta de uma embalagem adequada para guardar — o pacotinho onde o fermento vem é totalmente impróprio para mantê-lo guardado — umedeceu e estava com um aspecto estranho. Tentamos mesmo assim para, encontrarmos de madrugada, ao final do processo, uma bola de massa de pão assada pequena e dura dentro da máquina. Nota 10 para a máquina, nota zero para os usuários.

Update: veja mais alguns comentários sobre a máquina, e a lista de e-mail